胰腺是人体重要的消化器官，位于腹上区和左季肋区。它兼具外分泌和内分泌功能，外分泌部可分泌胰液，含多种消化酶，如胰淀粉酶、胰蛋白酶等，能帮助消化糖类、蛋白质和脂肪。内分泌部主要由胰岛组成，胰岛中的不同细胞可分泌胰岛素、胰高血糖素等激素，对调节血糖水平起着关键作用。若胰腺功能出现异常，可能引发胰腺炎、糖尿病等多种疾病。