西双版纳挺热的，在阳台上只能穿件大裤衩子，前胸后背都淌汗。本来攒了两台空调钱了，都换酒喝了。再攒一台吧？过几天就去湖南了。还得攒去湖南吃剁椒鱼头跟辣炒猪尾巴钱。也不知道邻居湖南老何说的对不对？湖南有没有辣炒猪尾巴。我从小就认为猪尾巴最好吃，狗尾巴是表示高兴的，东北虎尾巴是横扫江湖，确立霸主地位的。猪尾巴都是脆骨，是猪身上最灵活最柔软的部分。我在80年代在奋斗路江南村饭店吃过红烧猪尾巴。怎么现在猪尾巴跑湖南去了，发展成为辣炒了。老何说他家那个屯子，举办婚宴，辣炒猪尾巴是必须上的一道菜。还有一道菜就是剁椒鱼头。 头有了，尾巴也有了，象征着一对新人日子过得有头有尾，白头偕老。我问老何，长沙有没有辣炒猪尾巴？老何说，长沙那么大，辣炒猪尾巴算个啥！ 还望湖南网友告诉我，湖南有没有辣炒猪尾巴这道菜？
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