我刚才中午做的皮蛋瘦肉粥，用的上次有点破损的皮蛋做的。 上次去集市，偶尔看到有处理的皮蛋在售卖，经不住便宜的诱惑，买了五个，八毛钱一个，就这件事情，还写了一篇头条。 写完后，有几个友友给我的评论，印象特别深刻，说这个皮蛋以后要少买，或多或少会滋养一些细菌，最好别生吃，要吃最好煮熟了吃，例如皮蛋瘦肉粥之类的。 我觉得说的有道理，有道理的话我就听，孩子也爱吃皮蛋瘦肉粥，说做就做。 先把稀饭煮好，煮稀饭的时间，我把瘦肉，皮蛋，青菜准备好，稀饭煮好后，把皮蛋和青菜倒进去，再煮几分钟后，把瘦肉倒进去，然后加盐加胡椒粉，几分钟就做好了。 虽然看上去不好看，但是吃起来挺好吃的，这一次算是做的比较成功的，上一次的没做好，可能熟能生巧吧！ 以后想吃再也不到外面去买了，自己在家做又实惠，又放心！而且味道也不比外面的差。
