老两口早餐，吃简单干净食物，葱油荞麦面
醉波说美食
2025-04-23 16:08:33
葱油面是一道传统经典的美食，以其独特的魅力征服了无数食客的味蕾。在家制作也简便、还可以根据自己口味灵活搭配酱汁，随便是早上或是晚上来一碗都散发着浓郁的人间烟火气息，回味无穷。
☀早餐清单：
甘蔗柠檬红茶
葱油荞麦面
【葱油荞麦面】
1、小碗里加酱油、蒸鱼豉油、白糖搅匀
2、小葱去葱白留葱绿，洗净晾干水，切段
3、锅加油，放入葱段，小火慢慢炸，炸至焦黄成枯草色，捞出葱段，锅里留油
4、倒入调好的酱料，小火煮至起泡，用勺子舀起往下倒呈拉丝太流下，酱汁就煮好了
5、锅烧开水，下入荞麦面，煮沸后2分钟，淋入半杯凉水再煮沸，重复淋3遍凉水，煮至荞麦面柔软无白芯
6、夹出面条装碗，淋入煮好的葱油酱汁，拌匀即可
0
阅读：0
