很多人说这是广东省的菜,我觉着一眼假,明显不是广东的!这样说吧,十个菜,证明八人以上家庭聚餐,广东出名无鸡不成宴,没鸡也没问题,但您起码煲个汤吧,实在不行如果我们太穷吃不起肉,妈妈肯定不会让您缺一盘青菜?
首先品相不像广东,没有白切鸡也没有青菜,炸的卤的凉的太多,不会是粤菜。
两广容易上火,所以油炸的菜不能多于1个,汤:有个鱼丸汤勉强说的过去。广东藕基本是熬汤材料,炒藕外来菜。
无鸡不成宴,不是指一定有白切鸡,而是一定有一道用鸡做的菜。这台面以海鲜为主,而且不是虾、鲍、干货,所以不象广东,比较象是福建或海南一带的菜色。
乌戈
没🐔就算了 关键是没不锈钢盆
机械师 回复 05-16 20:13
煎炸多,食条铁
handsome guy
没青菜,没鸡没鱼排除两广
Ben
百分百不是老广
Laoou
首先,广东人讲究食材新鲜,极少会炸鱼,炸虾,还有那碟煎鱼,都煎干了。中间那碟螺也不对。看起来是一起白灼的。响螺白灼无问题,但扇贝一般用蒜蓉粉丝蒸,极少见白灼的。无鸡不成宴,没有青菜,没有汤,看起来不象广东菜。粤北山区有可能。
大懶魚 回复 05-14 23:19
不是说你看不起粤北山区,只是说你不了解粤北山区,珠三角地区的都羡慕我们的食材,买鸡买鸭买菜从粤北买的不少,粤北人民对这桌表示看不上。
能吃能睡 回复 05-13 19:20
粤北山区吃海鲜?你也是人才
东方木
广东家庭菜基本不会有炸鱼的可能!广东家庭菜鱼的做法多是蒸、煎、炆!还有,广东家庭菜,不可能没有青菜的!
用户14xxx19
那盘毛豆不出卖了吗
痴心小女人 回复 05-16 22:18
细看好像是茄子
大渣好
排除两广白话区,因为无鸡不成宴,无鱼不成席,请柬上写宴请肯定只有鸡,没有鱼。写邀请某某阖家赴宴席,肯定有鸡有鱼[哭笑不得][哭笑不得]
初心
山东或者天津还是河北秦皇岛之类,很简单,素丸子汤就是那边的,还有海鲜大杂烩一锅蒸煮也是,还有凉菜拼,天津和山东本地菜会搞得黢黑,而且凉菜不是这样,天津凉菜会多个折罗,山东会多个煎饼馒头放旁边,所以倾向河北
万金油
没有不锈钢的Pang
卧槽 回复 05-16 21:51
说到点子上了,哪个广东人餐桌少得了不锈钢盘和碟[滑稽笑]
James 回复 卧槽 05-17 01:47
我家没有。
AC米兰
我不敢代表广东,我只说我家那边,从小到大没见过家里有丸子汤这道菜,广东家庭菜很少会有2个以上的干煎炸菜,我们就算只点2个菜也会其中一个是青菜,最主要一点,家庭菜,无论来客还是节日,没试过没鸡的,有时候家里没养鸡,节前绝对有亲戚提前送一个,首先第一个就是爷爷奶奶外公外婆就不会让你家没家鸡过节
LOC 回复 06-02 22:53
胜瓜浸肉丸
AC米兰 回复 LOC 06-03 11:47
粤西说丝瓜,不说胜瓜,所以不是我那边的菜[哭笑不得]
墨明棋妙
应该是沿海地区 看菜式是家常菜 基本没有辣口 然后也没有面食 所以还是偏南方 所以应该是江苏连云港或者徐州一带
♚ 情绪走狗 i
别说什么鸡鱼汤那些了,就这几个炸的东西就不可能是了
陈山一雾
一句话:热气!几个炸嘢,一盘青菜都冒!
用户17xxx20
没青菜就肯定不是了
月夜踏歌
没鸡、没鱼、没青菜、没汤
MA002
广东人菜盘子很少有一卓子乱七八糟………
lou_dongfeng
太恐怖了
火舞阳
没青菜绝对不可能是广东菜,而且炸菜太多了
一米阳光
这绝对不是广东人的菜!!首先没有白切鸡,哪怕没有白切鸡也应该有条清蒸鱼!!
逍遥老怪
[捂脸哭]山东的还有可能,水煮杂锦螺、凉皮、油炸鱼、小酥肉、炸茄盒、汆汤丸子、炒藕片……没一个像广东菜。
朦龙
有毛豆,分明是湖北菜
用户15xxx94
没白切鸡没青菜不像广州的,但看上去没辣椒也不会很北方的
大聪明学习机
没白切鸡可能天天吃偶尔有一顿不吃我信了,但你这又煎又炸的还没菜心怎么圆?如果是广东这边的只有可能是潮州菜
晒太阳就能提升我的能量修为
应该是在广东生活了几年学的
詹跑跑
明显不是广东菜
纵横天下
广东人不会用大碗去装茶,另外,广东人的饭桌不可能没有青菜。
国际级抬杠运动员
广东人会把鱼炸成这样?
jacky1882
一没鸡,二没青菜,三是炖排骨,四是茄瓜不会这样煮,五是猪耳朵拌青瓜。很大机会不是广东人做的菜。
用户18xxx63
不是广东菜,广东菜肉就是肉,菜就是菜,如果要加配菜,配菜是点缀,不会盖过主菜,广东菜也很少用浓油赤酱,看着会很清新
用户88xxx37
那么多炸的菜,还有凉拌菜,就不是客家菜。
老虎
只要桌上没有清蒸鱼,雅汤,甜品都不是正宗广东菜。
杠精二号
北方菜系
我是杨先森
没有那个人走盘还在的不锈钢盘[哭笑不得]
奥沙利文
食欲无味
用户10xxx47
福建做法
用户54xxx22
肯定不是广东
水里水去
一定不是广东珠三角地区的,像靠近的福建
paul
炸的两个,凉拌的两个,还有大骨头煮着吃,肉丸子做汤,没一样是广东的方式,可以确认绝不是广东的
逝水流年
没有白切鸡,没有汤,没有白灼青菜,不是广东菜系
小刀刀
搞笑,广东菜又分多个菜糸,一样有可以有不用鸡的。
what I do, who m I。
咕噜肉
用户14xxx14
那盘煎鱼大概率不是广东做法。
用户10xxx79
白切鸡、青蒸鱼!😂
辉煌
中间那个搪瓷盘子怕有五十年历史了吧?[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
木棉花开
炸鱼!广西的
用户13xxx23
福建浙江
精神病院出来的乐子人
这桌没一个是粤菜[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
用户57xxx18
广东扇贝没有那样吃的
渤海雄鹰
应该是福建菜
门厂指接方填充料
浙江菜
ILNBA
江西老表菜[红脸笑]
用户18xxx86
别黑我们广东..没鸡没鱼没汤还🈶青菜/青菜是单指绿叶蔬菜/不是用瓜炒肉也算青菜那种还有没不绣钢兜
依然饭特稀ap
这个品相一看就不是广东的
用户14xxx83
青菜都冇条,难搞啊
人对力食力做
不像潮汕的
*冰河*
但也不像北方辣的。
Zh.DH
一看就东北人的!
简单粗暴
这是福建的
用户12xxx00
有东北大拉皮,应该是东北海鲜大餐,广东很少油炸鱼的,多半是北方。
颈椎腰椎不复发
山东的
峰回路转
也不能一定说不是广东菜,广东菜分为潮汕菜和客家菜,但图片更像客家人做的
用户10xxx74 回复 06-05 01:52
广东客家一样要餸要菜(青菜)
用户72xxx35
应该是福建菜
风无语
我很负责任的告诉你!广东不会把鱼炸来吃!
LOC 回复 06-02 22:55
会,起刀花炸完五柳酱
葡萄项链
这是江浙菜吧
龙腾虎跃
小伟
我也觉得不是
tb349330_33
不一定,我们客家老家过年都会闷莲藕,藕片也炒
掐死你的温柔
大概率是湖北菜
David fish 回复 05-14 22:20
湖北菜没辣椒?你开玩笑吧
丗叁
东北的吧?
用户15xxx59 回复 05-15 21:38
[眯眼睛笑]说说看,但不能胡诌。你心中的东北哪里能做藕片呢?
倾城
看着像江淮菜
用户99xxx20
少个汤,
恒大大威武
肯定不是广州菜
星之亮点就是我
一睇有两盆炸嘢就知唔系广东嘅啦
又是秋风
肯定不是南方的
少年
那盘毛豆就证明不是两广的了
天时地利
作为广东人一眼看到这桌菜就不是广东菜了
龙在中华
潮汕地区的菜式
瞎操心 回复 05-17 20:14
这是潮菜吗乡巴佬
珠峰上的天使
有没有可能,外地人在广东?
cattheism
一碟青菜都没有,不像广东,广东基本都要有青菜
又是一条小罗非
没鸡没清蒸鱼没青菜……怎么可能是广东的?
tb349330_33
这是广西老表的菜吧
大聪明学习机 回复 05-19 09:48
没不锈钢盆,排除😂
lian
省pan都无首先唔系广府菜
由余志
这是什么刻板印象,不过广东人普遍不吃辣,一旦大部分出现辣椒那就肯定不是广东的。
用户22xxx75
广东也没什么凉拌菜,生青瓜猪耳朵、海蜇还是什么来的。
葉小小
像是山东人做的菜
葉小小
看丸子感觉是北方菜,广东才不吃这样的丸子
用户17xxx89
那是湾湾菜
凄凉丶美
要说是广东菜只能是潮汕菜。这个牛肉丸汤广东别的地比较少。潮汕那边爱吃。
用户10xxx35
作为广州人,我承认这就是广东菜,汕头菜
38C 水
色香味俱全,第一颜色就已经知道不是粤菜了
是非成败转头空
没有白切鸡,没有扣肉,更没有青菜,又怎能广东呢
叶少
那么多煎炸的肯定不是广东家常~阿妈实话热气啊~又冇啖汤水~
telcgq88
绝对不是广东的
用户16xxx12
确认不是广东的做法,油炸和凉菜加起来都超过一半了,不是广东人的口味!
用户13xxx22
吹牛逼,一看就知道不是广东菜,连最基本的广东白切鸡都没有还说广东菜
静夜思
你连你们村都代表不了,还代表广东
花花
睇见都无胃口,干邦邦,乱糟糟,一片绿色的菜叶都无,汤不汤,水不水
苏ampampkappa
肯定不是粤菜
用户10xxx09
菜色餐具都不似广东的。
徐先生
东北菜
船长猫
没青菜,应该不是广东