重庆20多年土著心中的火锅排名（分区）

个人喜欢大吃特吃！基本每周都要去吃1-2次火锅，关键是还不会觉得腻人！所以这次就分享个人在重庆吃过三次以上的老店！并且这次分区排名，这样更方便大家～ - 渝中区：文亮火锅、董妈火锅、瓜西西火锅 文亮可能很多人都没有听过，这家属于私藏那种，性价比很高，藏的很深，可以外摆，味道挺好的，很多本地人去吃！董妈就是纯手工菜很受欢迎，比较有亮点！瓜西西我吃了几年了，味道一直都比较稳定，菜也很新鲜，算是解放碑好吃的！ . 江北区：陈胖子火锅、大彬火锅、品健老灶火锅 陈胖子的肥肠头真的好吃，每次去都必点！大彬火锅主打一个性价比，嫩肉片很嫩，锅底不好吃不要钱！品健老灶火锅属于那种本地老火锅，菜很传统，环境一般，但就是味道比较惊艳 - 南岸区：水产老幺火锅、歪火锅 水产老幺味道很好，煮到后面不苦，烫菜很好吃，歪火锅要去总店吃，生意很火，基本都是回头客去吃！ . 沙坪坝区：土星火锅、俊杰火锅、光头强火锅 土星锅底有点偏荔枝味，门头很小，但是在沙坪坝名气挺大的，比较好吃！俊杰火锅也是本地人私藏店，一般不会分享，怕太火后面去吃要排队哈哈哈，光头强偏辣！好吃！越辣越好吃，反正要知道沙坪坝的火锅，一般都好吃！因为真的本地人的净土了