昌岗嘉华酒楼，疫情三年，屹立不倒。这不禁让人思考，它是怎么做到的？ 有人说，是靠外卖。疫情期间，堂食受限，外卖成了救命稻草。嘉华酒楼的外卖，价格亲民，味道也不错，自然吸引了不少顾客。 但也有人质疑，仅仅靠外卖就能活下来？要知道，外卖平台抽成可不低。是不是有什么其他的经营秘诀？ 或许，嘉华酒楼的成功，在于它对社区居民需求的精准把握。它就像一个老朋友，在特殊时期，提供了方便和温暖。 这背后，也反映出一个更深层次的问题：在经济下行压力下，如何平衡盈利和民生？嘉华酒楼的案例，或许能给其他商家一些启示。 其实，与其说是“疫情时代的遗存”，不如说是“韧性的象征”。时代的一粒灰，落在个人头上，就是一座山。而嘉华酒楼，却把这粒灰，变成了垫脚石。 生存，就是本事。
