利用食材自身的香甜无需额外加糖,做出来的食物清香甜美自然。苹果松饼只用苹果、鸡蛋、全麦粉,成饼柔软香甜。
☀️ 早餐
菌菇鱼丸汤/苹果松饼
苹果松饼:
1️⃣、苹果洗净去核 ,切小块,放入料理机杯里,打入2个鸡蛋,搅拌细腻
2️⃣、加入苹果蛋糊一半量的全麦粉,搅拌均匀
3️⃣、不粘锅不加油,定点注入苹果面糊,小火煎2分钟
4️⃣、饼面散布细密气孔,翻面煎1分钟,饼熟即可出锅
菌菇鱼丸汤:
1️⃣、羊肚菌、竹荪清水泡发,蚕豆去皮
2️⃣、胡萝卜、蚕豆瓣、羊肚菌放入汤锅,倒入浸泡羊肚菌的原水,再加2碗清水,烧沸后小火煮5分钟
3️⃣、加入鱼丸、竹荪再煮5分钟
4️⃣、加入青菜、盐、白胡椒粉煮2分钟,食材入味就好




