这饼真的太好吃了!!! 这个真的椒盐葱花饼真的超级香了,松松软软的加上大量的葱花,爱惨了 食材:200g面粉、5g白糖、2g酵母、140g清水、葱花适量、熟白芝麻适量 步骤:1、200g面粉加5g白糖2g酵母140g清水搅拌至无干粉状态,醒发至两倍大 2、面团含水量较大,案板上撒多点干面粉,醒好的面团放在案板上,擀成长方形面片,喷一层油撒上椒盐或者盐,在三分之二处铺上葱花然后像叠被子一样叠起来 3、叠好的面片是长条状,在喷一层油撒上椒盐,在三分之二处铺上葱花再次像叠被子一样叠起来,最后收口捏紧 4、面饼擀薄撒上白芝麻再用擀面杖压一下 5、锅内刷油放入面饼静止15分钟,开火煎至两面金黄按压回弹 没有椒盐的放盐就行,喜欢葱香味的可以多放葱,超级超级香,外酥里软一口下去绝对满足味蕾
这饼真的太好吃了!!! 这个真的椒盐葱花饼真的超级香了,松松软软的加上大量的葱花
老韩厨房
2025-04-14 19:52:19
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