昨天买卤味时跟摊主聊天，摊主说你买猪蹄吃猪蹄的时候一定要看清楚，那种猪蹄截断处如
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真的不要跨城学卤味，亏本买卖
卤大师说生活
2025-04-12 16:01:09
[烟花R]最近遇到好些网友，刷短视频看到某家卤味店排长队，或者被网红博主种草"XX地绝味卤菜"，脑子一热就订机票跑去学。
[烟花R]说真的，完全没必要！现在卤味技术早就没秘密了，你家楼下菜市场卖卤菜的大爷，说不定比网红店老师傅还靠谱。
[烟花R]好吃的味道也不具备稀缺性，在你家附近或者离你们很近的市区都有很多，很多时候是你没有发现而以，跑外地学，路费+住宿随随便便四五千，这些额外的成本，并不能给你将来的生意到来竞争力。
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