微博辟谣 【西红柿和虾不能一块吃，会食物中毒？】食物相克的说法本身就不科学，大多是由于食物不干净和烹调方式有问题造成的。首先海鲜中的砷和食物中的维生素 C 不会在人体消化道中反应产生砒霜。此外，抛开剂量谈毒性也不靠谱，西红柿中维生素 C 不算高，即便虾中有少量的砷，二者能发生反应产生三氧化二砷，也是极其微小的量，并不会导致中毒。
微博辟谣【西红柿和虾不能一块吃，会食物中毒？】食物相克的说法本身就不科学，大多
志禾冷知识
2025-04-12 11:16:26
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