绍兴原来是以一道菜命名的城市
绍兴最早叫会稽，是大禹给起的名字。大禹治水告成，在绍兴境内的茅山会集诸侯，计功行赏，把茅山改成“会稽”。
春秋战国时，这里是越国都城。祖龙一统天下后，把这里改成会稽郡。
东晋永和九年，时任右军将军、会稽内史的王羲之与友人谢安、孙绰等名士及亲朋共42人，在会稽山阴之兰亭聚会野餐、写诗文37首，汇总成《兰亭集》，王羲之酒后写下了著名的《兰亭集序》。
一直到南宋建炎四年（1130），宋高宗赵构经历了金人的搜山检海，金兵撤退后从海上回到越州，他不敢回建康，干脆就留在这里，取“绍奕世之宏休，兴百年之丕绪”之意，下诏从建炎五年正月起改元绍兴，并升越州为绍兴府。
自此之后，会稽逐渐退出历史，绍兴成为大家耳熟能详的名称。
其实绍兴能讲的太多了，但是因为赵构名声不好，太怂了，他命名的城市名称总的来说不是啥宣传的点[允悲][允悲][允悲]
食春是独属于中国人的仪式感
