这个臭干子炸的怎么样？自己认为炸的外观还说的过去，美中不足的就差一样调料。 孩子老吵着要吃臭豆腐，在外面买的，我也不放心，又贵又不卫生，我决定满足一下孩子，自己在家做一次。 一元钱六块，我买了四元钱的，回家后放进冷水浸泡一下，然后冲洗了两遍，闻了闻还好，还有臭豆腐的味道，生怕洗掉了。 起锅烧油开中火，一块一块丢进去，炸一会儿翻个面，不到五分钟两面都炸成了金黄色，完美，关火。 倒了一点生抽，放了点孜然粉，一点胡椒粉，找了半天没有辣椒粉，从外观上看，就没有那么好看，就差一点辣椒粉点缀。 没有就算了，家里人吃，不需要那么好看，只要味道好就行了。 最后还是得到了孩子和老公的认可，一盘子都扫光了，我当时心里甭提有多高兴，特别有成就感。 以后想吃就在家里做，又便宜又干净，吃了还放心。
