一人食早餐|苦荞麦片酸奶碗，荠菜肉馅包

好喜欢我的早餐，低脂低卡的水果苦荞麦片酸奶碗，清香鲜美的荠菜肉馅包子，咬一口满是春天的味道，一口气连炫3个。 ☀早餐清单 水果苦荞麦片酸奶碗 荠菜肉馅包子 煎豆腐 清炒莴笋 深盘里盛入酸奶，放入洗净的蓝莓、切丁的草莓，再加入1小袋苦荞麦片，淋入1勺蜂蜜，撒1小匙姜黄粉，拌匀即可。清清爽爽，酸甜适中，还有水果的香甜和麦片的香脆，口感和香气都丰富有层次。 【荠菜肉馅调制】 1、荠菜去根去黄叶，洗净，锅烧开水，加一小匙小苏打，放入荠菜烫20秒钟，捞出 2、焯烫好的荠菜用凉水浸泡，降温后攥干水 3、瘦猪肉剁碎，加1勺料酒、1勺生抽、3勺葱姜水、少许白胡椒粉拌匀。荠菜攥干水，切碎 4、荠菜和肉沫加盐拌匀，再加3勺植物油拌匀即可。 【和面、包制】 1、300克面粉加5克白糖、3克酵母拌匀，再分多次加水，揉成不粘手的面团，醒发40分钟，面团成2倍大 2、取出面团揉面成光滑细腻，搓成条，切小剂，搓圆压扁，再擀成中间厚边缘薄的包子皮 3、填入备好的荠菜肉馅 ，收口成包子 4、码放蒸笼里，加盖二发大概15分钟，凉水开始蒸，上蒸汽后计时15分钟，关火焖2分钟再开盖取出 早餐 一人食吃什么 今天的早餐长这样 减肥减脂吃这些 草莓 的三餐四季 酸奶碗 苦荞麦片 爱杂杂高纤苦荞片 荠菜包子