老铁们，快给我支支招吧！我开了八年的面馆，头回因为招洗碗工愁得睡不着觉。工钱和时间到底咋调才能招到人啊？ 我一直以为，月薪 3000，每月还有两天假，这条件已经很不错了。毕竟现在工作不好找，而且咱这洗碗工又不是啥技术活。可现实却啪啪打脸，贴了三天招聘启事，愣是没招到人。 我先说说我这招聘条件，女性，年龄 45-50 岁，早上 7.30 上班，晚上 8.30 下班。有人说我这工作时间长，13 个小时违反劳动法。可我觉着吧，工作哪有不辛苦的，以前大家干活不也都这么长时间嘛。但没想到，现在人想法跟以前不一样了。 好不容易来了个大姐，我满心欢喜，赶紧倒水招待。大姐坐下就掰着指头算工作时长，还问中午能不能歇俩钟头。我实话实说，厨房得随时有人盯着，忙起来连轴转。大姐一听，直摆手说不行，她得接下午四点放学的小孙子。你看，我想着找个年龄合适的能稳定干活，可人家家里有事也没办法。 刚送走大姐，隔壁理发店王婶来串门。她捏着招聘单直咂嘴，说我这条件搁十年前能抢破头，现在不行啦。她儿媳妇在商场卖衣服，每天就站六小时，月薪还比我多五百。我就纳闷了，都是打工的，差距咋这么大呢？我这面馆一碗面才卖 12 块，利就三块五，哪能跟商场比啊。 下午来了个染黄头发的年轻姑娘应聘，我当场就愣住了，咱招的是 45 岁以上的啊。小姑娘直接炸毛，说我这是年龄歧视。我赶紧解释后厨油污重活累，怕年轻人干不住。她翻着白眼扭头就走，还说 3000 块还想招超人，让我留着钱请机器人。我想着年龄大的有经验能吃苦，可年轻人觉得我给的钱少活又累。 最绝的是住对门的老张头，他叼着烟来劝我，说现在城里打工的谁缺这点钱，他闺女在深圳当保姆，管吃管住月入八千。我就想，人家那是大城市，咱这小面馆咋能比呢？ 这事发到同城群里可热闹了，有人说我给的假太少，月休两天不如去当驴；也有大姐帮腔，说我们这岁数找工难，老板给机会就该感恩。还有人爆料，说三公里外新开的面馆给洗碗工配了洗碗机，月薪直接开到四千五。我就想，人家有洗碗机成本也高啊，我这小本生意哪能比啊。 现在我天天跟打仗似的，早上六点爬起来熬骨汤，中午颠勺炒浇头，下午蹲在后院洗堆成山的碗。昨天收银时恍惚把五十当十块找给客人，赔进去三碗牛肉面的钱。 我也犯嘀咕，要改成两班倒吧，得多雇个人，成本扛不住；涨工资吧，利润就更少了。昨儿跟我家那口子商量，他蹲在门口抽了半包烟，最后憋出来句，要不咱改卖一次性碗筷？ 你们说，我这到底该咋办啊？是我这条件真的不行，还是现在人太挑剔了呢？
