为了防止朝鲜人跑到中国，现在朝鲜人在鸭绿江边设置了一道非常严密的防卫线。朝鲜的食物供给是计划经济，老百姓的主食是稻米、玉米、马铃薯，很少有肉食，而且他们的生活习惯也比较俭朴。朝鲜人的一日三餐大致如下： ·早饭一碗粟米粥或大米，外加少许腌好的卷心菜或泡菜。 ·午饭一顿饭，配上豆腐汤、青菜，偶尔再来点鱼和猪肉，还算丰盛。 ·晚饭与早餐和午餐基本相同，少量的主食配泡菜、蔬菜汤。 朝鲜人要填饱肚子不是难事，由于肉蛋白食品的价格比较高，很多家庭只有在节日里才能吃到一次肉食。特别是在乡下，大多数人都是自己种的菜，肉就成了稀罕物。然而像平壤这样的大城市，人们的生活状况要好得多，有条件的家庭都会自制泡菜、辣白菜，这样既能长久保鲜，又能增添味道。 对朝鲜人而言，温饱才是他们每天生活的主旋律。一碗热乎乎的米饭，伴着一碟自制的腌菜，便已是一种简单却又充实的快乐。
