4月15日起，全国食堂大整治正式启动！学校食堂是重点之一，根据新规校长被定为食品

4月15日起，全国食堂大整治正式启动！学校食堂是重点之一，根据新规校长被定为食品安全"第一责任人"。

此次将校长定为食品安全“第一责任人”，意味着校长必须把食品安全放在学校工作的重要位置。从食材采购源头开始，校长就要严格把关，确保进入食堂的食材新鲜、安全，杜绝“三无”产品入校。   食堂的卫生状况也成为校长重点监管对象。食堂环境需定期深度清洁，餐具严格按标准消毒，确保就餐环境安全卫生，从根源上减少食品安全隐患。   在人员管理上，校长需监督食堂工作人员持健康证上岗，并定期组织食品安全知识培训，提升工作人员的专业素养和安全意识。   同时，家长监督机制也将进一步完善，家长可随时参与食堂监督，提出意见。校长需重视家长反馈，及时整改问题，形成家校共治的良好局面。   校园食品安全关乎学生健康成长，新规将责任压实到校长，是筑牢校园食品安全防线的关键一步。这不仅体现了对校园食品安全的高度重视，也将推动校园食品安全管理水平的提升，真正让家长放心，让学生吃得健康。