减脂期宝藏美食！麻辣手撕鸡腿，一口就爱惨！ 家人们，我不允许还有人没吃过这道麻辣手撕鸡腿！减脂期碰上它，简直是味蕾的狂欢 后悔没早点做，吃一口就默默闭嘴享受，真的太香啦，下饭又下酒，必须分享给你们～ 食材很简单，准备好鸡腿，再加上姜片、蒜末、葱、香菜、小米椒、青椒、辣椒面、花椒 就齐活儿。 制作过程也不难 1、把鸡腿丢进冷水里，同时放入姜片、葱、花椒和料酒 ，开火煮个 15 - 20 分钟。煮好后，把鸡腿捞出来过几遍凉水，让鸡肉更紧实。 2、把鸡腿肉细心地撕成小块，放在碗里备用。 3、这时候来调个灵魂料汁～把蒜末、小米椒、青椒、辣椒面、花椒放在碗里，淋上热油激发出香味，再根据个人口味加入适量生抽、醋等调味料，搅拌均匀。 4、最后把调好的料汁直接倒在撕好的鸡腿肉上，搅拌搅拌，让每一块鸡肉都裹满料汁。 一道超级简单又巨好吃的麻辣手撕鸡腿就完成啦！满满的蛋白质，好吃没负担，减脂期的宝子放心冲！大家做的时候有没有啥小窍门？
