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铁锅炖大鹅骨头缝嗦到上头

前几天偶然打卡了前阳邨东北铁锅炖(成山路巴黎春天店),这一趟可真是让我体验到了地道东北菜的魅力! 招牌菜品,各有千秋 铁锅炖大鹅 这绝对是必点菜!大鹅经过秘制鲜炖,每一块肉都软烂入味,骨头缝里的滋味更是绝了,啃完肉后嗦嗦骨头,那鲜香能让人忍不住吮手指。搭配的玉米面饼贴在锅边,吸饱了浓郁的汤汁,既有焦脆的外皮,又有软糯的内里。 香炖农家溜达鸡 鸡肉鲜嫩无比,鸡香透骨。吃这道菜我能连干三碗饭,鸡肉炖煮得恰到好处,轻轻一咬,肉就脱骨了,香味在嘴里瞬间散开。 发发发排骨锅 排骨的肉香骨酥,汤汁浓郁鲜美。每一块排骨都处理得很干净,肉量也很足,啃起来特别过瘾,汤汁拿来泡饭也是一绝。 风味筋头巴脑锅 筋道弹牙的筋头巴脑,是下酒下饭的好菜。炖煮得软糯却不失嚼劲,越嚼越香,搭配上东北的特色调料,口感层次丰富。 咱家锅包肉 色泽金黄,外酥里嫩,酸甜的酱汁裹在肉片上,吃起来酥脆爽口,酸甜开胃,是一道很经典的东北菜。 凉菜与主食,锦上添花 店里的凉菜也毫不逊色,七彩大拉皮爽滑劲道,东北蘸酱菜清爽可口,为大餐增添了一份清新。主食的选择也很多,烀饼、小花卷、东北饺子等,每一样都很有东北特色,尤其是小花卷,松软香甜,搭配铁锅炖简直是绝配。 优质服务,放心享受 这里的服务也让人十分满意。店家承诺菜品不满意无条件退换,让人用餐没有后顾之忧。免费自助区域提供东北小米粥、水果和小零食,小米粥熬得浓稠香甜,水果新鲜,小零食也很美味。而且所有菜品都是每日现炖鲜炒,食材新鲜,吃得健康又放心。