1950年代，有国家干部觉得空军飞行员的伙食标准太高了，要求下降，南京空军司令员聂凤智得知后，当即就让飞行员把那干部带到天上飞了几圈。 平时在地面上指点江山、豪情万丈的干部，上了天飞机没飞两下，落地的时候腿都软了，直接瘫地上起不来。 他这才明白，这飞行员不是好当的，吃得好那是用命搏来的，天上不比地上，遇到的问题更多。 普通人半秒的反应速度，飞行员得更快才行，每次飞行训练，特别是新飞行员，吃吐都是家常便饭，没点好东西补充能量，身体根本扛不住。 更何况飞行员开的是金贵的战机，万一因为身体原因出了事故，损失就大了。 那个年代空军还有个战争4号灶，标准更高，一天能有4块7毛钱的伙食费，要知道，当时飞行员一个月津贴才一块一。 一天伙食费顶人家四个月的津贴，听着都让人惊讶，当然这么高的伙食费，吃得肯定也特别好。 宫保鸡丁、红烧肉管够，猪头肉、凉拌猪耳朵敞开吃，水果牛奶咖啡红酒也都有，相当丰盛。 对比一下，当时陆军战士，主食玉米面馒头小米饭，菜就是白菜萝卜土豆换着样炖，肉腥味都难见到几次。 飞行员吃这么好，一方面是国家重视人才，另一方面也是工作性质决定的，飞行员每天训练、作战，消耗巨大，精神压力也大。 丰富的伙食不仅是补充营养，也是缓解压力，提升士气的一种方式，能享受到这么高伙食标准的飞行员，其实也只是少数，正是这少数的士兵，保卫着领空安全。
