农历三月初三，3月31日，吃荠菜对身体很有好处。荠菜它能“搜陈寒”，身体积存的陈年寒气，叫做“陈寒”。比如，冬天的寒气积存在身体中变成“陈寒”，一道春天阳气升发的时候，人就很容易上“虚火”。 荠菜不仅去“陈寒”，还帮助去“热”，属于去寒不上火，去热又不寒凉伤pi胃，还能健pi利湿，同时还帮助利肝气，真的是菜届的一把好手。