《做鱼不腥五放五不放》 做鱼五不放： 1、放大蒜掩盖鲜味：别放； 2、放八角味道奇怪：别放； 3、放花椒鱼肉发柴：别放； 4、放味精掩盖鲜味：别放； 5、放料酒鱼肉发酸：别放。 记住五放，鱼肉更鲜美 1、加白糖，鱼肉更鲜美； 2、加白酒，肉质更细嫩； 3、加白醋，鱼肉更入味； 4、加葱姜，鱼不美味又嫩滑； 5、加胡椒，去香还增香。
商家说3元的烤肉不挣钱，简直是胡扯昨天去菜场买牛肉，一公斤60块拎到朋友店里
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弓箭手
做鱼小茴香才是王道