零添加究竟带来哪些消费误区 为啥食安新规禁止零添加
购买商品时如何分辨哪些食品添加剂是有害的？
在购买商品时，分辨哪些食品添加剂是有害的可以通过以下几种方法：
阅读成分标签：严格按照食品包装上的成分表来阅读，注意那些可能具有误导性的化学名称，如“安赛蜜”、“人工增味剂”等，这些可能是有害的食品添加剂。
避免复杂成分：如果一种食品的成分表过于复杂，含有众多难以理解的化学名称，建议不要购买。天然的食物成分应该简单明了。
了解常见有害添加剂：
防腐剂：如苯甲酸钠、山梨酸钾，这些成分用于抑制微生物生长，延长食品保质期。
抗氧化剂：如维生素C、维生素E，用于防止食品氧化变质。
着色剂：如柠檬黄、胭脂红，用于改善食品色泽。
甜味剂：如阿斯巴甜、安赛蜜，用于提供甜味，降低热量。
增稠剂：如明胶、果胶，用于增加食品粘稠度。
选择信誉好的品牌和产品：购买来自信誉良好的品牌的产品，这些品牌更可能使用经过安全性评估的食品添加剂。
通过上述方法，可以在一定程度上分辨和选择含有害添加剂较少的商品，从而保护自身的健康。北京·北京地坛医院[地点]
