过了保质期也可以用的食物：

1.干货类（如米、面、豆类、茶叶）：
如果没有受潮发霉，通常还能吃。

2.罐头食品：
如果罐头没有鼓起、漏气或异味，
可能还能食用，但建议先闻一闻、尝一点。

3.巧克力：
过期后可能出现“发白”现象（可可脂析出），但不影响食用。

4.蜂蜜：
理论上不会变质，但可能结晶，
仍可食用或用来泡水。

5.硬质奶酪：
如果只是在表面长霉，
可以削掉一层继续食用。

6、方便面（密封完好，无异味）：
过期后可能口感变差，但不一定不能吃。