昨日，我们在广西桂平港，船员进行了大调整，解雇了一名船长，和两名水手，以及一名厨师。船上原有五人，现仅剩我和船长两人。 三人离职后，我们立刻招聘了四人，两名船长，两名水手。如今船上共有六人，比之前多一人。增聘一名船长，是因航线较长，根据海事规定，连续航行超过十六小时，必须配备两名船长值班。 厨师离职，系其因私事主动请辞，做饭任务暂由我承担。上午十点，我开始准备午餐，米饭比往常多加了一杯，共六杯。 我炒了花生米和蛹虫，做了生鱼片，熬了一锅鱼骨汤，蔬菜是芥菜。 我认为菜肴足够丰盛，应该吃不完，没想到最后却米饭菜肴都吃光了，略显不足。四名新船员，个个饭量惊人。 下午，我试图从两名水手中物色一名会做饭的，询问后，两人均表示不会，从未下厨。广西人不会做饭，我是不信的，因为我认识的广西人，都会做饭，而且做得很好。 厨房的开关坏了，我请他们更换新的，他们竟也表示不会。船长招的都是些什么人啊，下次到桂平，必须更换，重新招聘两人。
