现在茅台镇酒厂生意艰难,大批倒闭,某著名品牌也在买30元一斤的酱香酒,据说和成本差不多,这正说明酱香酒正在回归酒的本质。 白酒酿造的工艺和酿造醋差不多,前半部分相同,只是在后半部分走向不同的工艺,总之,成本都差不多。醋以七八元或十几元的平实价格走向千家万户,成了生活必需品,酒历来被认为带有社交属性,价格高高在上。整个水浒传可谓是一部酒的历史小说,处处离不开酒,时时离不开酒,就是酒的社交属性,普通老百姓是喝不起酒的,哪怕林冲在风雪山神庙待罪之身,也有钱喝酒,并且还请店小二一起喝,表达找到看料厂这份好工作的喜悦之情。 一直以来,酒的价格被严重高估,茅台自不必说(跌价后的茅台飞天仍是成本的几十倍,其中每瓶酒的包装成本就二三十元),只有少数白酒一直坚持低价,比如二锅头之类,十几块一瓶,由于行销全国,利润仍然可观。酱香酒的未来,因为仍然具备社交属性,未来仍然会比醋贵,价格回归二三十元一瓶会成为常态(不过度包装的情况下)。
现在茅台镇酒厂生意艰难,大批倒闭,某著名品牌也在买30元一斤的酱香酒,据说和成本
恨瑶元好的
2025-03-26 09:20:50
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