7个月婴儿误舔蜂蜜勺肉毒杆菌中毒微博知识+
婴儿吃蜂蜜,风险很高。
蜂蜜中可能存在肉毒杆菌芽孢,一般加热不能杀灭(需要高压锅的温度才行)。
成年人和大孩子胃肠发育完善,可以抑制芽孢萌发,而婴儿的胃肠道还没有这个能力。
肉毒杆菌芽孢萌发成肉毒杆菌,产生毒素,导致婴儿中毒。
“极为罕见”一方面是因为不是所有的蜂蜜中都有肉毒杆菌芽孢,另一方面是因为婴儿本来就不应该尝试蜂蜜(所以喂蜂蜜的不是那么多)。但只要喂了,就可能遭遇风险。
最后说一下:婴幼儿,不应该喂任何糖或者甜味剂——不是有毒有害,而是容易形成不好的饮食偏好。