五星级大厦里的街坊食堂｜人均150吃出粤菜
猫咪在漫旅
2025-03-25 15:20:43
谁能想到广州越秀会议中心6楼藏着这样一间烟火气粤菜馆？主厨👨🍳是隐藏大佬，把星级功夫菜做成街坊价，工作日午市坐满周边白领和老饕。
必点招牌🐔客家盐焗鸡伴黑松露，揭盖瞬间咸香扑鼻，鸡皮泛着蜜糖光泽，用海南粗盐焗足40分钟，鸡肉嫩得能吸出汁，老板竟舍得撒云南松茸片提鲜，98元/半只实属良心。
荠菜口蘑海虾球玩转广式镬气，新鲜海虾裹着脆浆过油，师傅颠勺时火苗蹿得老高，咬开酥脆外衣竟有冰镇过的虾肉爆出清甜，配秘制酸辣汁特别开胃。68元/份的杂菌蛋角是隐藏彩蛋，煎得金黄的蛋皮裹满鸡枞菌和蟹味菇，咬开哗啦啦掉鲜汁，配着鸡油饭能吃三大勺。👍👍
落地窗边卡座能眺望城市夜景，服务员会贴心提醒菜量，人均150+就能把山珍海味吃个遍，简直是打工人之光！
📍店名：琇玥轩 · 新派粤菜
🎏地址：流花路119号越秀国际会议中心6楼（楼西侧）
0
阅读：4
