莱美露滋,上海米其林一星法餐,黑珍珠二钻前点的鸭肝味道鲜美,法汤冷卷和芝士塔味道

平松看过去 2025-03-25 02:48:28

莱美露滋,上海米其林一星法餐,黑珍珠二钻

前点的鸭肝味道鲜美,法汤冷卷和芝士塔味道正常,香口的章鱼饼干不错。图一是马鲛鱼和萝卜,中规中矩。

图二是前菜法式鸭肝,有草莓和鸭肝冻、玉米和酸味白芦笋、藜麦沙拉。搭配丰富,配的面包香浓美味。图三是甜豆和羊肚菌,有鱿鱼羊肚菌蛋糕、甜豆炖菜、香料蘑菇汤。豌豆塔香浓好吃,羊肚菌也香,就是咸了。

图四螯虾和番茄,有香煎鍪虾、番茄塔、马鞭草番茄浓汤。鳌虾鲜美,整体来说味道还不错。

图六是葵花鸡。有小龙虾和鸡肉卷、蚕豆、香茅味虾汁。淡香美味。

图七是乳鸽。有干草烟烤鸽胸、腿、花椰菜,配黑莓味乳鸽汁。五分熟,还不错。

图八是澳洲和牛里脊和鱼子酱。三分熟,味道一般。

图九甜品,是大火烧可丽饼,第一次看到这么做的。

这家法国本店是米其林三星,这家是一星水平

0 阅读:0
平松看过去

平松看过去

感谢大家的关注