甘肃天水人离不开浆水。 来西安好长时间没有吃浆水了,这两天特别想吃浆水饭。我们平时吃浆水都从天水往西安带,有时候是老家里自己做的浆水,有时候是从天水超市里买的袋装浆水。 昨天去西安一家生活超市买了一袋浆水,看包装是天水市武山县某企业生产的,今天中午做了个玉米面的疙瘩糊糊,吃美了! 我小时候在七十年代,几乎每天吃的都是玉米面加浆水。早上调和馓饭,中午疙瘩糊糊,晚上浆水搅团。麦子收了,有点白面,就吃个手擀浆水面,那真是酸爽滋润。 现在生活好了,年龄也大了,经常吃大油大肉,感觉腻味,过几天就想吃个浆水饭。 我做浆水疙瘩糊糊,必须要和洋芋块,浆水不炝,这样吃起来才有浆水的原汁原味。 西安大大小小的生活超市几乎都有卖的袋装浆水。浆水在西安有市场,说明西安还是甘肃东南部有吃浆水习惯的人多。超市卖的浆水大部分是甘肃天水秦州区、麦积区、武山、甘谷、秦安县生产的,也有甘肃陇南西和、礼县、定西的静宁、通渭县生产的。价格都在4-5元左右一袋,我昨天买的这个一袋600克4.8元。 在西安的甘肃人说说,这个浆水怎么样?你吃过吗?我们天天把这个玉米做的饭叫疙瘩糊糊,你们叫啥?调浆水是炝还是不炝? 在陕西吃什么
甘肃天水人离不开浆水。 来西安好长时间没有吃浆水了,这两天特别想吃浆
寄文三农
2025-03-24 20:31:33
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