清明节快到了，又到了艾叶飘香时节了，朋友们，你们知道这是什么吗？ 我们老家叫艾叶粑，广东这边把这个叫艾糍，但在两广地区做法都是异曲同工。包艾糍用的馅分为甜口，咸口。甜的为黑芝麻，红糖，炒香的花生碎制作而成；咸的则以肉沫，胡萝卜，玉米粒为馅制作而成。 两种口味，我觉的各有不同，甜的吃一两个就可以，吃多了感觉有点腻。咸口我更加喜欢，可以吃四个。 艾糍的功效也可大了，它能改善脾胃虚寒，有散寒止痛的功效,也能够改善脾胃虚寒引起的各种不适症状,如腹痛、腹泻等。 但是好归好，不要贪多哦，因为是糯米粉做的，吃多了也会腹胀，不消化的！广东人爱吃的 清明粿糯米粉 艾蓉粄
