邓州市法院院长陈永江3月19日亲自督导张楼乡校园食品安全，确保孩子们吃得安全、吃得好！这背后有哪些细节？一起来看看！ 此次督导，陈院长深入张楼乡中心小学，实地检查了学校的食品安全工作。他听取了校方关于食品安全的汇报，仔细翻阅了学校的食品安全工作台账，对食材采购、存储、加工流程以及卫生消杀等方面进行了详细了解。重点关注了食品留样柜、餐具消毒设备的运行情况，并随机抽检了食用油和调味品的生产资质及保质期限。 陈院长对校园食品安全工作提出了明确要求：学校要扛起主体责任，校长必须是“第一责任人”；要严格执行各项制度，特别是食材采购、配送、查验、储存、加工制作等关键环节；要保证营养餐的品质，食材搭配要合理，营养要均衡；要落实陪餐制度、投诉机制，还要成立膳食监督家长委员会，充分发挥家长监督作用。 此外，他还强调要加强食品安全法规的教育培训，提高大家的食品安全意识，坚决杜绝食品安全事故的发生。 这次督导，体现了邓州市对校园食品安全的重视，也为其他学校提供了很好的借鉴。 此次督导不仅检查了学校的硬件设施和管理制度，更重要的是强调了责任落实和长效机制的建立。 通过加强监管、强化责任、完善机制，邓州市致力于为孩子们创造一个安全放心的用餐环境。
