1碗米饭做2条寿司,午餐搞定

东斓评美食 2025-03-21 15:44:13
【双拼寿司】 给老公装好午餐盒还剩下一大碗米饭,随手取材,做成一正一反两条寿司,我和老妈的中午饭解决了。 【材料】 米饭,寿司海苔,鸡肉肠,肉松,黄瓜,胡萝卜,生菜,熟白芝麻,沙拉酱,寿司醋 【制作】 1. 米饭中倒入寿司醋或者白米醋+白糖+盐拌匀,用量随口味调整;晾凉后使用; 2. 胡萝卜、黄瓜、鸡肉肠分别切细条; 3. 寿司帘上铺一张海苔,上铺薄薄一层米饭,再涂抹沙拉酱; 4. 铺一张生菜叶,放胡萝卜、黄瓜、肉肠、肉松、白芝麻,再挤一些沙拉酱; 5. 借助寿司帘卷成卷,卷得紧一些,这样切出来才不松散; 6. 再做一个反转寿司:寿司帘上铺一张保鲜膜,铺上米饭; 7. 上覆海苔、生菜叶、黄瓜、胡萝卜、肉肠、肉松、沙拉酱; 8. 卷卷;米饭上均匀抹沙拉酱,裹上肉松; 9. 切卷时刀子蘸清水,切口整齐平整。

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