288亿的生意说崩就崩。 最近惠州熊猫不走蛋糕店的员工集体讨薪，谁能想到这个曾经三年开遍20多个城市、年销售额干到8个亿的网红品牌，说倒就倒了？ 创始人杨振华在告别信里承认：自己盲目乐观把生意玩砸了，现在连工资都发不出。 这老板以前搞过美甲店和便利店，靠"海底捞式服务"起家。 2018年他开始整活，让配送员穿熊猫装送货上门，又是跳舞又是变魔术，疫情期间大家窝在家里，这招确实好使，三年就拿了三轮投资，最高峰估值干到288亿。 可钱一多就飘了，疯狂在全国开店，连二三线城市都不放过。 结果北方人过生日压根不爱吃蛋糕，有些地方消费水平也撑不起这花哨服务，分店开一家亏一家。 最要命的是服务质量直线下降。 本来表演节目是卖点，后来变成配送员既要跑腿又要耍宝，工资没涨活却翻倍，最后全变成糊弄事。 顾客花大价钱买蛋糕，收到货发现蛋糕随便凑合，表演像赶场子，谁还愿意再买？ 说白了这就是个"一年只赚一次钱"的买卖，复购率低得可怜。 其实2021年拿到上亿投资时，创始人要是能及时关掉亏损门店，集中精力搞产品升级，说不定还能续命。 可他非要学互联网公司烧钱扩张，疫情一结束大家能出门聚会了，这种送蛋糕表演的生意直接被市场淘汰。 就像前两年口罩生意火的时候厂家疯狂生产，等产能过剩了，五毛钱一个都没人要。 现在创始人车房全抵押了，还倒欠2000多万。 要我说做生意真不能all in，好歹给自己留点生活费。 这案例给创业者敲警钟：别被资本带节奏盲目扩张，服务行业说到底还是产品说话，整花活只能火一时。
