《水饺皇后》这部电影真的是近期很值得关注的一部作品。首先，它定档于4月30日，这个档期竞争相当激烈。原本刘德华、欧豪的《猎金·游戏》最早定档五一，可《水饺皇后》半路杀出，这就形成了马丽硬刚刘德华的局面。从售票平台的“想看”数据来看，《水饺皇后》有9.7万，是《猎金·游戏》3.2万的三倍多，这似乎也预示着它在上映后的票房可能会有不错的表现。 再来说说这部电影的阵容，那真的是过于奢华了。马丽是大女主，她饰演的角色是湾仔码头创始人臧健和。在演员表后面跟着惠英红、朱亚文、王祖蓝、薛凯琪、谢天华、潘斌龙、袁富华、江美仪、太保等众多老中青三代大牌明星。就拿定档预告来说，因为明星太多，1分29秒的预告装不下这么多演员。像朱亚文作为准男一号，在预告里只有一个吃饺子的镜头，王祖蓝、薛凯琪、潘斌龙饰演的角色都没能亮相。 这部电影是根据臧健和的真实故事改编的。 臧健和的经历很传奇，她是山东人，1977年带着两个年幼的女儿去泰国寻亲途中滞留香港，然后从打短工、摆小摊开始，一步步建立起湾仔码头水饺工厂，成为身家数十亿的女企业家。定档预告围绕她事业起步前的艰难时光，有被小混混欺负、被婆家羞辱等情节，也有邻里间的互帮互助。这样的剧情很容易引起观众的共鸣，让人对正片充满期待。而且从预告中的隐藏“彩蛋”来看，有像吴志雄这样没写进演员表的大牌演员，还有金像奖影后鲍起静也没写进演员表，她在预告里饰演婆婆，这些都让这部电影充满了话题性。
