多款“零添加”酱油翻车！ 3.15没曝光出来，不代表没有问题，多个品牌的酱油送检，12款检出镉，7款含总砷。 上次曝光出来酱油有问题还是两年前，这又卷土重来。镉和总砷在人体内达到一定剂量时会对人体有害，根据摄入含量，分急性和慢性。 镉，急性中毒：一次性摄入大量含镉食物，如每千克体重摄入1mg以上镉，会导致急性胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。 慢性中毒：长期每日摄入超过10μg，可能在体内蓄积，损害肾脏、骨骼和呼吸系统。 总砷，急性中毒：成年人摄入总砷超过10mg即可产生中毒症状，超过60mg可致人死亡。 慢性中毒：长期少量摄入总砷，每日摄入量超过0.05mg，可能引起皮肤色素沉着、角质化，增加患癌症的风险。 镉是人体非必需且有毒元素，也是曾引起日本富山县“痛痛病”事件的元凶，且其生物半衰期长达10~30年。 即使停止摄入，大部分以往集聚的镉仍会继续停留在人体内，因此慢性镉中毒可在20~30年后表现出来。 而砷广泛存在于自然界中，有机和无机砷农药常用于杀虫、杀菌、除草等。 看曝光出来的酱油，其中不乏有常用的“海天”“加加”“金龙鱼”等，反倒是没怎么宣传“零添加”的是“味时达酱油”，两项检测都是达标的。 大家用的是什么牌子的酱油？ 我的宝藏兴趣 宝藏兴趣攻略
