C罗私房减脂餐曝光，鳕鱼减脂真这么有用？
飘雪又一年赏奇葩
2025-03-19 16:56:31
葡萄牙媒体透露，40岁的C罗之所以能一直保持完美体型，是因为一道葡萄牙经典菜肴Bacalhau à Brás（黄金鳕鱼）。
这道菜的主要食材包括盐腌鳕鱼、洋葱、土豆和鸡蛋，很容易做，从小C罗的母亲就会给他做。
C罗在里斯本的餐厅还特意提供这道菜，完全按照母亲的配方制作。他曾表示：“这道菜让我想起童年，同时也能让我保持强壮。”
C罗的日常饮食非常清单，以高蛋白为主，几乎不摄入糖分，也很少饮酒，平时基本只喝水，这就是他保持良好身体状态的法宝之一。
我查了一下这道菜的菜谱，大家可以试试：
食材：
1 磅（约450克）干鳕鱼（需提前浸泡一夜并煮熟）
7 汤匙 橄榄油（分次使用）
1.5 磅（约680克）黄皮土豆，去皮切成火柴棍大小的细条（约6杯）
1 个 大洋葱，切薄片
1 片 月桂叶
8 个 大鸡蛋
1/2 茶匙 盐
1/2 茶匙 黑胡椒粉（现磨）
4 汤匙 欧芹叶（平叶香菜），切碎（分次使用）
18 颗 黑橄榄或绿橄榄
步骤：
1️⃣ 处理鳕鱼
将浸泡一夜的干鳕鱼煮熟，然后撕成小块，去除所有鱼刺，备用。
2️⃣ 炸土豆
在大号不粘锅中，中高火加热4 汤匙橄榄油。
分批加入土豆丝，煎至金黄酥脆（每批约 7 分钟）。
将炸好的土豆放入吸油纸上沥干油分，备用。
3️⃣ 炒洋葱
在同一锅中加入1 汤匙橄榄油，放入洋葱片和月桂叶，炒至金黄软化（约15分钟）。
取出月桂叶，丢弃。
4️⃣ 混合食材
转小火，加入剩余2 汤匙橄榄油，倒入鳕鱼和炸好的土豆，翻炒均匀。
5️⃣ 烹饪鸡蛋
在一个大碗中打散鸡蛋，加入盐和黑胡椒搅拌均匀。
倒入锅中，与鳕鱼和土豆混合，加入3 汤匙欧芹。
用中火缓慢翻炒，直至鸡蛋呈柔软凝固状态（约3分钟）。
6️⃣ 装盘 & 装饰
将炒好的蛋鳕鱼混合物盛入盘中。
撒上剩余的1汤匙欧芹，并用黑橄榄或绿橄榄装饰。
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kk
今天刚吃了哈哈哈哈