卤味摆摊刚开始要投入多少钱? 说到卤味摆摊，实际上以我自己操作的一些经验来说，不需要投入多少钱。 而且对于一些本身经验不足的创业小白们，我往往会建议让他们把主要精力先放在打造核心产品方面，有了有竞争力的产品之后，开始经营的话，尽量控制投入和人力成本，如果有合适的经营地点和路段的话，其实摆摊是很好的一种入门方式，而且你的产品好的话，小投入不一定少赚钱！ 比如从去年下半年开始，很多朋友想进行小本创业，根据大家的要求，当时我也给创造了几个小本创业类的卤味核心技术，比如熏鸡架，麻辣羊蹄，猪头肉等等。 目的就是打单品，打爆品，产品聚焦，口味出色，投入少，见效快，一旦做出了成效，也很容易往店面和品牌等方向去发展。 即使退一步说，由于各种原因没有做成功，因为卤味摆摊是一桩生意，不只是产品好就一定能成的，还有其他的很多因素，但即使不成，失败的风险也可控。 而从一些朋友起步时的投入来看，由于是自己的技术，自己的产品，不涉及到有时初创业的朋友投入很多的加盟费之类，往往是连餐车，带设备，带采购食材等，几千元钱就可以起步，即使把餐车做得更精美些，也就是说做“精品摊位”，起步的成本也基本能控制在两万元之内。 当然，这只是我参与过的一些经验，仅供参考，因为毕竟大家所处的城市，和当地市场环境也不同。
