“良心都不要了！”2025年江西赣州，3位大妈来到一片果园，偷偷摸摸蹲在树下，本以为是偷水果，没想到她们竟然拿出镰刀，割起了艾草，果园主人发现后，急忙阻止她们，说自己刚打过农药！可大妈不听，仍然1人拿了100多斤离开！果园主人提醒：不要购买市场上职业卖艾草的。 春天一到，中国人的美食雷达就对准了田埂边那些绿油油的艾草！这种带着独特清香的野菜，愣是被吃成了春季限定款VIP食材。 到了江浙人的手里，裹上豆沙就变成了软糯的青团；到了广东人手里，就变成了给老母鸡汤增香的配菜；到了江西人手里，包入清爽的杂菜，就变成了清明果、艾米果。 同时，艾草还具有一定的药用价值，可以作为中药使用。 而除了吃，端午节时很多地方还有挂艾草辟邪的习俗。 可以说艾草是中华传统中赫赫有名的食材，尤其在临近清明、端午的时候需求激增。 有需求就会有市场，每当春天来临，不少人都会去野外割一些野生的艾草，有的是自己吃，有的便会拿去市场上售卖。 但不是所有野生的艾草都能随便吃，一不小心可能会要了人命。 2025年3月的一天清晨，赣南丘陵的薄雾还未散尽，赣州市龙南县金塘镇的一处脐橙种植基地里，五十多岁的果园主刘先生像往常一样巡查果园。 而当他走到东南角的坡地时，眼前景象让他瞬间头皮发麻。三名头戴草帽、拎着蛇皮袋的中年妇女正猫着腰，偷偷摸摸的蹲在树下，手持镰刀疯狂割取果树下的艾草，动作利落的她们已经收获了不少。 “住手！这些艾草打了农药！”刘先生一边大喊着一边朝她们跑了过去。三位大妈听到喊声后动作一滞，抬起头看见了迎面跑来的刘先生。 “你别骗人啊，这都是野生的艾草，打什么药。”其中一名大妈站起身来不屑的说道。 随后她们又继续操着镰刀挥舞起来，又一丛的艾草被装进袋子里。 刘先生见状，着急的解释道：“我才给整个果园喷洒过含高效杀虫剂的农药，这些艾草上全部都沾上了，这要是吃了可能会出人命的啊！” 然而面对刘先生的警告，三名大妈就当没听见似的，一茬一茬的继续割着，丝毫不在意。在她们看来，刘先生肯定就是想自己割了这些艾草拿去卖，不想让她们白捡了便宜。 因为再过不久就是当地“第二届艾米果美食文化节”开幕，活动将会吸引数万游客，艾草需求量陡增。 这几个大妈应该都是为了这个活动才来割艾草的，大概率是要用来卖的。 不多一会儿，三位大妈就收获满满，每个人都割了将近一百斤左右的艾草。或许是为了嘲讽刘先生，其中一名大妈还抓起一把艾草闻了闻，表示就算沾了农药，回去洗洗就完事儿了。 而另外一位大妈，将沾着泥土和药渍的艾草塞满蛇皮袋：“城里人就爱这种带露水的鲜货，一斤能卖8块钱呢！” 最终三个人心满意足的离去了，只留下刘先生在原地干着急。 一般来说，经过农药喷洒的作物需要至少七到十五天的安全间隔期才能采摘，很多农药一般都含有剧毒，误食后可能会导致呕吐、神经损伤甚至危及生命。 更令人担忧的是，这批艾草可能通过市面售卖流入传统食品链，消费者若购买食用后果不堪设想。 如果到时候三个大妈真的将这些含有农药的艾草卖出去，一旦导致消费者中毒，那就将会面临刑事处罚。 同时，虽然艾草不是人为种植的是野生的，但都是长在刘先生的私人果园里，如果他要追究，三个大妈就是擅入私人领地采摘，也属于侵权行为。 有很多消费者盲目的相信“野生即安全”，忽视现代农业中农药的普遍使用。为了确保自身的健康安全，最好还是选择规范渠道种植售卖的艾草。 艾草虽然承载着赣南客家人的文化记忆，但传统习俗的延续不能以牺牲安全为代价。 主要信源：南阳网2025年3月14日《大妈到刚打完农药的果园割艾草，种植户立刻上前劝阻 但她们不听！》
