宁记终于再开门了！！！生腌控必须冲！
彩虹小开的伦敦生活
2025-03-17 16:18:15
等了一周馋坏了吖！～
听说营业，立刻冲！果然没让我失望！手切牛肉拼盘还是那么牛！每一片都切得又薄又匀，嫩滑爆汁，轻轻一涮就入口即化。吊龙、匙柄、胸口朥、嫩肉…简直爱了😻轻轻在锅里一涮，入口即化，满嘴都是牛肉的香气和嚼劲，真的太销魂！
汤底是原味清汤+白萝卜，完全不抢味，专门为了吃出牛肉最原始的鲜甜。蘸水还是经典的沙茶酱+香菜+小米辣+花生碎，吃一口灵魂都舒坦了！
然后就是我最期待的——生腌系列！
生腌生蚝超级入味，鲜中带甜，蚝滑得像果冻！生腌虾紧实Q弹，调味很稳，鲜辣爽口，一口下去辣到上头但又根本停不下来。还有生腌虾和三文鱼，每一样都让人上瘾！
这家店服务也不错，环境整洁舒服，还有点像在汕头本地吃夜宵的那种感觉。
Ning’s fresh Beef hotpot 宁记潮汕牛肉火锅
📍 5-7 Tottenham St, London W1T 2AG
0
阅读：0
