土鸡蛋真的比普通鸡蛋更有营养吗? 多数“概念蛋”都是营销,在营养上差别不大↓ 1

晖志谈情 2025-03-17 10:40:06

土鸡蛋真的比普通鸡蛋更有营养吗? 多数“概念蛋”都是营销,在营养上差别不大↓ 1. 土鸡蛋、柴鸡蛋、走地鸡蛋:都属于“散养”鸡下的蛋,在营养上没什么区别; 2. 无抗蛋:“无抗”一般是指无抗生素残留,这是鸡蛋售卖的最低标准,并不代表真的完全没有用抗生素; 3. 有机蛋:等级比无抗蛋高,是全程无抗生素使用的鸡下的蛋。但在国内养殖环境下,全程无抗生素很难,没必要追求; 4. Omega-3 蛋:溢价几乎是研发成本造成的,想补充 Omega-3 多不饱和脂肪酸,不如多吃鱼; 5. 富硒蛋:食用前要确认自己是否真的缺硒,硒摄入过量会造成急性或慢性中毒; 6. 虾青素蛋:不如直接吃含虾青素的藻类或虾来得实惠; 7. 初生蛋、双黄蛋、彩壳蛋:营养价值并没比普通鸡蛋高,不必特意买来吃。

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