在美式餐吧，用“香蕉船”犒劳小时候的自己🍌

🍴：黄油俱乐部 📍：黄兴中路88号平和堂负一楼 👨‍🍳和老板聊了才知道，他在美国中部留过学，难怪这家店总有种美剧里 motel 旁边那种闪着霓虹灯 diner 的感觉（想到了冰血暴…）。 🍝一些融合酱汁让意面能散发出湘式的味道，其实一不小心就会做成连锁拌面的感觉，以一个平价的业态认真做的话，相信生意不会差的🙏 🧈剁椒黄油手工墨鱼面 剁椒和黄油做出来的酱汁浓得像汤，第一口就是极具跳跃性的酸辣，配合有嚼劲的长条手工面，吃起来挺有意思的一份主食。 🍌香蕉船 打发奶油、冰淇淋和巧克力酱的交融，搭配淋了一层焦糖布蕾的香蕉，使得嘴里的每一口，甜度拉满的同时能感受到多层次口感，有种小时候淳朴的幸福感🤣 🍪美式曲奇 那种偏湿润、切开类似布朗尼的烤曲奇，吃下去的每一口都在脑补是一位黑人大妈在旁边现烤的出品，很美式的甜，巧克力味也很浓郁。 🍓草莓冰淇淋 和香蕉船上的冰淇淋同源，用到了宁乡的生牛乳，非常香，不是那种桶装的工业出品，能吃出牛乳味，搭配草莓，这样一份甜品，怎么会出错呢？ 🥗南美风牛油果鲜虾沙拉 芝士和辣酱的加入让沙拉不会那么纯粹的有吃叶感，量确实大… 🦐烟熏黄油煎虾 控制成本之下能用到相对的比较好的虾了，酱汁比虾肉更为出彩：淡淡的酸辣味带着浓稠辣油香，有点类似阿三名菜黄油鸡的感觉。 🦆油封鸭腿 很典型的一份先炸后烤的鸭腿，禽味还是比较重的，很随喜的一道菜。下面的土豆泥混合鹰嘴豆，吃起来有种南方料理的感觉，很美国农村料理🤣