开春了总想吃点痛风饭，没有假期跑不出上海，偶尔刷到家新开的浙菜海鲜馆子没想到还不错 明档黑板点菜的方式真的很像在宁波街头随便走进了家小饭馆，就是看着一排鱼放在面前纠结症又犯了 趁着海鲜季的尾巴蟹肉依旧肥美，十八斩的口感像果冻滑溜溜，蟹黄鲜、蟹膏厚的略微糊嘴，黄酒和美极鲜的比例平衡的还不错用来拌饭更是一绝 年过完了年糕可没吃够，牛肉和年糕炒的难舍难分，糯却不粘牙，牛肉依旧保持着弹性，炒年糕的汤汁当然要刮干净用来拌饭 浙江菜真的能把鲜味刻进DNA！目鱼蛋蒸肉饼、鲳鱼夹百叶结、年糕，每一种搭配都是衬托鱼带来的鲜甜 吃到了最近最佳的豆花酒酿年糕！口感像奶冻布丁，Q弹滑嫩，酒酿味道酸中带甜但调低了甜度，味型上更加清爽