前两天，妞妈陆续买了咸肉、竹笋、豆皮、莴笋，然后今天晚上就吃上了【腌笃鲜】。
是挺好吃的，我这平时吃不了咸肉肥肉的人，甚至吃掉了一块（其余咸肉咬下瘦肉部分后把肥的扔掉了）。油润更是趁得竹笋鲜香可口。
说到竹笋，又免不了唠叨几句：
竹笋是高膳食纤维、低热量食材，能促进肠道蠕动，适合减重人群。
但是，竹笋草酸含量较高，纤维比较硬，过量摄入可能干扰钙吸收，以及增加消化系统负担。前段时间还有炫完竹笋内出血的热搜来着。
吃之前，一定要记得焯水去除草酸。胃肠功能弱或结石患者应控制食用量，避免大量食用。
前两天，妞妈陆续买了咸肉、竹笋、豆皮、莴笋，然后今天晚上就吃上了【腌笃鲜】。是挺
醉易谈健康
2025-03-14 19:26:49
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