缺德舅报恩蜜瓜快去吃🍈做微醺清凉小甜品🍨

最近又在缺德舅发现了报恩水果！应该是我目前在美国吃到的综合水准很高出品很稳定的蜜瓜了！感觉最好的熟度吃，完全不亚于日料omakase里最后上的那块贵贵瓜哈哈！ 刚好前几天暖和，用它做了一个微醺冰淇淋小甜品，也是一个巨快手幸福感强的搭配～ - 🍈认准Galia4326，它是cantaloupe哈密瓜和honeydew甜瓜的杂交品种，汁水充沛细腻无渣，果肉甚至可以舀着吃。清甜不齁，香气足，完全不会寡淡。除了缺德舅，也可以在其他超市的蔬果区留意下～ - ➡️买回来如果摸着比较硬实，可以常温再放几天，等稍微熟一点更软甜，吃之前冰箱冰镇一下，口感更棒。 - 🍨分享一个快手小甜品的做法： 把蜜瓜切碎打底，舀上两勺甜酒酿，再kuai两球冰淇淋，推荐香草或抹茶味的（选日本牌子或gelato那种不齁甜的）比较搭，然后顶部再淋一点米酒汁（想够劲点就淋威士忌），装饰一小块蜜瓜，就完成了。 整体就是柔软的，细腻的，冰冰凉凉微微甜，但每个元素又有着各自的香气和风味，互相增益不打架。 夏天想吃冰的时候来上这样一小碗真的舒服到不行，朋友来吃饭也可以把这作为讨巧不费力的餐后甜品。 - ➡️当然空口吃是绝对好吃的，感觉搭配生火腿或burrata奶酪也是在不出错的经典基础上继续增色。夏天做蜜瓜冷汤或奶盖茶肯定也很棒！ -