国务院亲自下场挂牌督办！杨铭宇黄焖鸡的招牌这次彻底砸了，大概率还会惹上官司，黑了心的咎由自取下，网友们拍手称快。 3月13日，国务院食安办向河南省食安办、山东省食药安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实施挂牌督办，这针对的正是近期闹得沸沸扬扬的“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”，维护的是我们每一个消费者的合法权益。 剩菜隔夜菜回收售卖、发黑牛肉加色素调整做煲、做错菜品挑出食材再卖、后厨员工做菜吸烟、厨师无健康证也可工作、店内进货记录缺失等，都是记者卧底调查后，曝出的后厨乱象。 让人觉得讽刺的是，创办于2011年的杨铭宇黄焖鸡米饭曾被誉为中国餐饮品牌成功典范，其董事长也曾称食品安全乃餐饮企业的生命线，然而现实与宣传反差如此之大。 出现问题后，面对如山的铁证视频，门店不反思承认反而是矢口否认，最终啪啪打脸，涉事门店被关闭和查封，部分问题已被市监局确认存在，杨铭宇黄焖鸡被立案调查。 如今国务院亲自下场督办，网友们纷纷叫好，正所谓“民以食为天”，食品安全得不到保证，影响的不仅是个人的身体，甚至是整个社会生态和下一代的延续！ 有网友建议，将所有餐馆安装公共摄像头，民众可以随时查看和监督。也有人觉得可以赋予外卖小哥监督权，以奖金作为机制，毕竟他们比较容易和餐馆后厨打交道，更能发现较为隐秘的安全乱象。 《食品安全法》第34条，禁止使用变质、掺假原料；第45条，从事直接入口食品工作人员必须取得健康证明。 涉事门店将剩菜和隔夜菜回收加工再售卖、将发黑牛肉加色素冒充新鲜食材，这是明显的使用变质、掺假原料。而大量后厨工作人员没有健康证，违反的便是第45条。 市监局可根据《食品安全法》第124条，没收违法所得和违法生产经营的食品，处以货值金额15倍以上30倍以下的罚款，如果符合情节严重，可直接吊销许可证。 变质回收的食品影响到的是消费者，《食品安全法》第148条，生产不符合食品安全标准的食品，或经营明知不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，增加赔偿金额不足1000元的，为1000元。 食品药品假一赔十，普通商品假一赔三，这是因为它们是人食用或服用的，对人体生命健康影响太大了，须得重惩让生产经营者警戒。 此前，两男子在海底捞小便事件，海底捞直接对13天4109桌顾客的餐费退一赔十，算下来最起码要支出2000余万。 这便是企业的责任和担当，也是出了负面事件后，亡羊补牢犹未晚的最佳方式，尽可能消除负面影响，维护商誉，让消费者重拾信心。 杨铭宇黄焖鸡的否认和推脱，不仅是欲盖弥彰、令人愤怒，还会让这块曾经辉煌的招牌彻底砸掉！ 近期去涉事门店就餐的消费者，可以根据法律要求退一赔十，一份黄焖鸡20元左右，十倍赔偿金额不足1000元，可以直接拿1000元，既是维护自己的权益，也是对商家的惩戒。 除此之外，《刑法》第143条，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。 用发黑变质牛肉、将剩菜和隔夜菜回收、用工业色素掩盖腐败的食材、虚标保质期，这些原材料、添加剂、微生物超标，有可能引发中毒或诱发疾病。 当然具体情况如何，是否上升到刑事犯罪，需要官方调查认定后才能得知，这里只是根据目前情况进行客观分析。 一叶落而知天下秋！这种乱象持续了多久？真的只是个别店铺这样吗？其他是否还有类似却没被发现的店铺存在？甚至是其他餐饮品牌有无此类问题？这更是问题的关键，也是消费者最关心的。黑暗下的蛀虫往往比明面上的蚂蚁更可恶，保不准什么时候就将大厦蛀空，那时候便悔之晚矣。 白居易在《琵琶行》中曾言道：“商人重利轻别离”，做生意追逐利益这无可厚非，但不能干着干着，就忘了自己的良心。 眼睛红了，心就黑了！欺心灭德下，再好的生意也将不会长久…… 各位看官老爷，您认为呢？ 【关注@小讼言案 ，为您分享更多精彩】 杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客 杨铭宇黄焖鸡后厨乱象调查
