郑佩佩在自传《回首一笑七十年》里谈《卧虎藏龙》：
「媒体最早传出的演员阵容相当强大，李连杰、杨紫琼、舒淇、郭富城。没多久换人了，把李连杰换成了周润发，郭富城也没有了，舒淇又出了问题。
一开始李慕白这个角色，李安曾谈过李连杰，后因价钱没谈妥，只好作罢。论武功，李连杰是没话说，打得好，身手又漂亮。李安找周润发演大侠，确实很大胆。就像他让我演反派一样，当很多人听说我演坏人，都觉得难以想象。
李安对周润发很好，处处迁就他。就拿练功一事来说吧，本来规定了每个演员一定得在两个月前归队练功，不然他宁可放弃这演员。然而唯独周润发例外，他那时还在进行《安娜与国王》的后期宣传工作，所以迟迟都未能出现。
杨紫琼拿的是双刀，单刀已经难舞，双刀更是难上加难，不过再难也难不住她，她舞得异常自如。她拍这部戏还蛮惨的，因为她除了练功之外，还得练台词，台词对她来说，才是最弱的一个环节。这部电影是现场收音，她这位马来西亚华侨，要说标准北京话，是有点困难。杨紫琼是个非常热情的人，她可以利用自己的每个空间来做公关，搞好人事关系，和工作人员打成一片。我相信这就是她能那么成功的其中一个因素。
张震功夫最为奇特，他没有用什么兵器，也不是有什么门派练什么拳法，导演要他练“虎”的步伐。《卧虎藏龙》的虎是指他，章子怡是龙。戏中他的名字也是小虎，所以导演说他的样子，也得像只“虎”。这倒真是难度颇高，不管走、跳、跑都得像只老虎，还得不时发出老虎啸声，练完后他已经大汗加小汗，十足一只汗虎。
李安白天看完外景已经很累了，晚上还会陪同我们一起练功。本来全程监督练习要求就已经够高了，还跟着一起练，我们这位导演，本来就是那种天生精力旺盛的人，他练得很认真，越练越起劲，武出来绝对不比我们逊色，做演员的压力是难以形容的，怎么好意思偷懒。
一开始玉蛟龙这个角色，想请舒淇来演，但是后来没有谈拢，难免又会有很多说法。但实际上只是因为舒淇有时间拍戏，却没时间练功，这是李安所不能接受的，所以只有作罢。
然而这个角色该用谁来演呢？我看了第一本剧本琢磨着，“如果是年轻时的我，这个角色可是非我莫属。”可是现在，花落谁家呢？李安为此煞费苦心，最后他还是决定起用新人。
第一个上阵练功的，不到一个月就给请出局。听说那女孩体力支撑不下来，没练几天就已经病倒。导演亲自监督亲自陪练，你让这女孩怎么受得了？最要命的是，她还不会说话，“我是演员，能演戏就行，打的部分请替身就是了”。
李安怎么能接受演员的这种心态呢。
吃不到葡萄总得说葡萄酸，从她经纪人口中听到这么一句话，是李安卖交情，用了张艺谋的女朋友。
别人我不敢说，但是李安不是这种人，他绝对不会卖这种交情的。
话又说回来，我们这位章小姐可是“运气好到额骨头上”。她年纪轻轻，拍《卧虎藏龙》时好像还在电影学院上着课，写着毕业论文呢，就已经当了两部大戏的女主角了，还是海峡两岸的两位国际大导演。这种情形下，招人忌妒是理所当然的事。
李安说，这是他拍得最累的一部戏。从年初到纽约去他家看他，才一年不到的时间，他已经变成一头花白头发。一部集两岸三地演职人员，又是中美合拍的大戏，要去整合训导每一个来自不同地方的精英，同心协力去做一件事，他又怎能不累呢？
“精英”应该比“笨蛋”容易教，却也是更难领导的一群人。因为笨蛋至少不会有相反的意见，一味顺从，脚步慢些，也还是往前走。然而〝精英”就不一样了，“一山不容二虎”这一说还是有其道理，更何况要“容”的不只是“二虎”，还得容那么多不同种类的“野兽”。不过你们是什么野兽都无所谓，因为李安的定力够，不管你们怎么说，最后还是得依照他的方法去做。」
