娃的午餐持续打卡记录中～
心心的厨房谈美食
2025-03-13 16:05:18
小家伙的午餐第678天
今天是
芦蒿小炒牛肉
葱烧荷包蛋
花菜炒杂蔬
这个葱烧荷包蛋大家都试试，我家娃不喜欢吃鸡蛋，但是这个做法的就会超爱，很简单的。把鸡蛋煎的两面都脆脆的，秘诀就是多放点油哈哈，然后多一些葱。鸡蛋煎好以后盛起来，锅里留的底油小火煎一下葱白，煎出香味再把葱段也进去煎一下，爸蛋铺在从上面，加生抽，老抽，蚝油，糖，加没过鸡蛋再多一点的水，大火煮开后中小火收汁，汤汁收到差不多浓稠了就好了。鸡蛋用菜籽油煎更香哦！
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