黄焖鸡米饭因为食品问题，登上热搜。昨天黄焖鸡米饭发了致歉信，该致歉信直面问题、整改措施明确，但仍有优化空间，总结如下： 先说好的一面。致歉信直接点名涉事门店，承认管理漏洞，未推卸责任。提出永久关停问题门店、全国排查、强化培训、公开监督机制等，同时设立投诉专线、突击检查档案公开、官网周报进展，以便于公众监督，这都展现出黄焖鸡较好的整改态度。 其次还需要改进方面。该致歉信未提及对消费者的退款或健康赔偿，这是不利于消费者的信任重建，同时这也反应了黄焖鸡是不是负责任企业的态度。还有就是没有提及需以后加盟商筛选标准、引入实时监控等，举一反三措施，难免问题复发。 食品大于天，把消费者当上帝，不是在口头上的，而是要体现在实际行动中的，在每一次为消费者提供安全、质优的产品上的。
