香椿叶真是春天里的宝藏美味！要说怎么吃最好吃，我超爱香椿酱。小时候家里有棵香椿树，春天一到，爷爷就会砍下枝条。他做的香椿酱，先把香椿叶去梗洗净，将辣椒在炭火上烤出椒香，再和香椿叶一起放进石臼，加上盐巴、熟芝麻舂碎。那味道，夹在热馒头里，香得不得了！现在超市里的香椿叶贵且味不佳。其实香椿做法多样，还能煎、凉拌、炸。我也试过一种新吃法，把香椿叶焯水切碎，和洋葱、蒜泥，加香醋、生抽、盐、辣椒油拌匀，香辣开胃，下饭一流！
香椿叶真是春天里的宝藏美味！要说怎么吃最好吃，我超爱香椿酱。小时候家里有棵香椿树
希希玩转美食
2025-03-13 09:55:34
0
阅读：0
